ビビンバ風炊き込みご飯

ビビンバ風炊き込みご飯

みんなが大好きな焼き肉味!

カロリー
489kcal
塩分
1.7g
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 炊き込みご飯 その他
ジャンル:
韓国風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
瀬戸口しおり
撮影:
福尾美雪

材料(作りやすい分量・3~4人分)

牛カルビ焼き肉用肉…150~170g

下味

 ・しょうがの粗みじん切り…大1かけ分(約20g)

 ・焼き肉のたれ(市販品)…大さじ1

にんじん…1/3本

にら…1/2わ

ごぼう…1/2本

…2合

焼き肉のたれ(市販品)…大さじ4

・塩

作り方

1.

米は洗ってざるに上げる。にんじんは細切りにし、にらは5cm長さに切る。ごぼうはたわしで洗って大きめのささがきにし、水にさっとさらして水けをきる。牛肉は半分に切ってボウルに入れ、下味をもみ込んで約15分おく。

2.
材料を入れて炊くだけ!

材料を入れて炊くだけ!

炊飯器に米を入れ、焼き肉のたれ、塩小さじ1/4、水1 1/2カップを加え、よく混ぜる。ごぼう、にんじん、にら、牛肉をのせ、普通に炊く。

3.

炊き上がったらしゃもじで全体をさっくりと返す。

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