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もやしのザーサイあえ

63kcal
1.9g
もやしのザーサイあえ
もやしのザーサイあえ

今井亮の3コマ中華Special家飲み中華レシピ

今井亮さんのレシピ

ザーサイの塩けがきいた中華風ナムル

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↓材　料 ↓作り方

材料（２人分）

もやし…1袋
刻んだザーサイ(味つき)…50g
ごま油…小さじ2
塩、こしょう…各少々

作り方

  1. もやしは約1分ゆでて、水けを拭く。
  2. ボウルにごま油小さじ2、塩、こしょう各少々、刻んだザーサイ、もやしを入れて混ぜ合わせる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

今井亮
今井亮
料理家。京都の老舗中華料理店で修行を積み、現在は書籍、雑誌、テレビ、料理教室などで活動中。著書に『白飯サラダ』（主婦と生活社）、『そそる！うち中華』（学研プラス）など。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 福尾美雪

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