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蒸しなすのねぎソースあえ

ふっくら蒸しなすに辛みソースで大人の味

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(1人分)

107Kcal
蒸しなすのねぎソースあえの塩分

塩分

0.7g
蒸しなすのねぎソースあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • なす…2個
  • 長ねぎのみじん切り…大さじ3
  • おろしにんにく…少々
  • ・サラダ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

なすはへたを取って耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで約2分加熱する。粗熱をとって食べやすい大きさに裂く。

2.

小鍋に油大さじ1 1/2を熱して長ねぎを炒め、香りが出たら塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。ボウルに移して1のなすとあえ、にんにくも加えてあえる。

調理: 撮影:岡本真直

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