しそときゅうりのじゃこご飯

しそときゅうりのじゃこご飯

風味のいい素材を炊き上がりに混ぜるだけ

カロリー
209kcal
塩分
1.7g
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 混ぜご飯 その他
ジャンル:
和風
イベント:
夏休み
プロ料理家:
小田真規子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

青じそ…6枚

きゅうり…1本

ちりめんじゃこ…大さじ4

ご飯…250g

・塩

作り方

1.

きゅうりは太めのせん切りにし、塩小さじ1/4をふってしんなりさせる。

2.

ご飯に水けを絞ったきゅうり、じゃこ、ちぎった青じそを加えてざっくり混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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