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なすとさくらえびのガーリックソテー

さくらえびの香ばしさがたまらない

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(1人分)

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なすとさくらえびのガーリックソテーの塩分

塩分

3.1g
なすとさくらえびのガーリックソテーの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • なす…3個
  • さくらえび…大さじ2
  • にんにく…1片
  • パセリのみじん切り…少々
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

なすはへたを切り落とし、5mm幅の輪切りにする。さくらえびは粗みじん切りに、にんにくはみじん切りにする。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、にんにくをゆっくり炒めて香りを出し、なすを加えて炒め、さくらえび、パセリを加えて炒め合わせる。塩小さじ1、こしょう少々で味をととのえる。

調理: 撮影:岡本真直

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