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ほうとうきしめん

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ほうとうきしめんのカロリーカロリー
(1人分)

406Kcal
ほうとうきしめんの塩分

塩分

3.4g
材料

材料(1人分)

  • ゆできしめん…1玉
  • 大根(5mm厚さのいちょう切り)…80g
  • 長ねぎ(斜め小口切り)…1/4本
  • にんじん(いちょう切り)…10g
  • しいたけ(そぎ切り)…2個
  • かぼちゃ(5mm厚さの薄切り)…100g
  • だしパック(市販のもの)…1個
  • みそ…大さじ1 1/2
作り方

作り方

1.

鍋に、きしめんとみそ以外の材料すべてと水2 1/2カップ(分量外)を入れ、中火にかける。

ほうとうきしめんの作り方1


2.

煮立ったら、アクを取り、さらに2分煮る。

ほうとうきしめんの作り方2


3.

ゆできしめんを加える。

ほうとうきしめんの作り方3


4.

みそを溶き入れ、軽く煮立てる。

ほうとうきしめんの作り方4


5.

だしパックをとり器に盛って、出来上がり!

調理: 撮影:澤井秀夫

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