料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ガーリック牛丼

にんにくの風味をたれに移して

ガーリック牛丼をfacebookでシェアする
ガーリック牛丼をTwitterでつぶやく
ガーリック牛丼をmixiチェック
ガーリック牛丼をLINEに送る
ガーリック牛丼
ガーリック牛丼を印刷する ガーリック牛丼をいいね!と言う

2人がいいね!と
言っています

ガーリック牛丼のカロリーカロリー
(1人分)

649Kcal
ガーリック牛丼の塩分

塩分

2.3g
材料

材料(2人分)

  • 牛もも薄切り肉…6枚(約120g)
  • もめん豆腐…1/2丁(約150g)
  • グリーンカール…2枚
  • にんにくの薄切り…2片分
  • レモン汁…小さじ1
  • ミニトマト…10個
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • ・塩、サラダ油、しょうゆ
作り方

作り方

1.

グリーンカールは8mm幅の細切りにする。豆腐は横半分に切ってから、縦4等分に切り、ペーパータオルで水けを拭き、塩少々をふる。

2.

フライパンに油大さじ1 1/2、にんにくを入れ、弱火にかける。にんにくが色づいてカリッとしたら、油の半量とにんにくを耐熱容器に取り出し、しょうゆ大さじ1 1/2、レモン汁と混ぜてたれを作る。

3.

同じフライパンに1の豆腐、ミニトマトを並べて約3分焼く。焼き色がついたら上下を返し、同様に焼き、取り出す。ペーパータオルでフライパンをさっと拭く。

4.

フライパンに油少々を熱し、牛肉を並べてさっと両面を焼く。2のたれの半量を加えてからめ、火を止める。

5.

器にご飯を盛り、4、豆腐、ミニトマトを盛り合わせる。残りのたれをかけ、1のグリーンカールを添える。

調理: 撮影:澤木央子

注目の特集

コミックエッセイ Webレタス隊 あね子 正直余裕はありません。いっぱいいっぱいだけど2人育児楽しんでます

子ども1人でも手一杯なのに、2人めができた日には一大事!!・・・

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X