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たことじゃがいもの和風デリサラダ

しその香りが爽やか

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たことじゃがいもの和風デリサラダ
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たことじゃがいもの和風デリサラダのカロリーカロリー
(1人分)

371Kcal
たことじゃがいもの和風デリサラダの塩分

塩分

1.7g
たことじゃがいもの和風デリサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ゆでだこの足…150g
  • じゃがいも…大1個
  • さやいんげん…100g
  • セロリ…1/2本
  • 青じそのみじん切り…1枚分
  • 青じそソース
  •  ・青じそのみじん切り…9枚分
  •  ・オリーブ油…大さじ3
  •  ・粉チーズ…大さじ2
  •  ・しょうゆ、白すりごま…各大さじ1/2
  •  ・おろしにんにく、塩…各少々
  • ・塩
作り方

作り方

1.

じゃがいもは水にぬらして皮つきのままラップに包み、電子レンジで約4分加熱する。粗熱がとれたら、皮つきのまま、8等分に切る。

水分が少ないじゃがいもは、皮つきのままラップに包んで電子レンジ加熱するとホクホクになる。

たことじゃがいもの和風デリサラダの作り方1


2.

たこは食べやすい大きさに切る。いんげんは塩を入れた熱湯でゆで、色鮮やかになったら取り出して長さを3等分に切る。セロリは1cm幅に切る。

3.

ボウルに青じそソースの材料を入れて混ぜ合わせ、1、2をすべて入れる。さっとあえて器に盛り、しそを散らす。

調理: 撮影:榎本修

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