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なすの明太マヨあえ

明太子の塩味で味が決まりやすい

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なすの明太マヨあえのカロリーカロリー
(1人分)

73Kcal
なすの明太マヨあえの塩分

塩分

0.7g
なすの明太マヨあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • なす…2個
  • 明太マヨ
  •  ・からし明太子…20g
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・牛乳…大さじ1/2~1
作り方

作り方

1.

なすは縦横2等分に切り、耐熱容器に皮目を上にして並べ、水大さじ1をふってラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。取り出して、ペーパータオルで水けを拭く。

2.

ボウルに明太マヨの材料を合わせる。1を食べやすい大きさに裂いて加え、あえる。

調理: 撮影:榎本修

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