【作り置きレシピ】フライパン1つで出来る!つやつやトロトロの角煮(画像1/3)

#食 
ツヤツヤあめ色に輝く角煮。食欲をそそります
ツヤツヤあめ色に輝く角煮。食欲をそそります 調理=ウー・ウェン 撮影=木村拓
  • ツヤツヤあめ色に輝く角煮。食欲をそそります
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  • 砂糖を豚肉になじませて、茶色っぽい色になるまで加熱し、肉にからませることで、風味が増す。砂糖が肉にからまったら、しょうゆを加え、ここで味をつけて煮込む

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