高知県・山のご当地スーパーから届く「地元食」〜実際にお取り寄せしてみました③ 末広“土佐のごちそう”お取り寄せ〜

#食   

【地元の日常食も個性派ぞろい】

高知の人々が毎日こんなごちそうを食べているわけでは、ありません。日常的なご当地食の定番もご紹介します。日常食も地元色の強い個性派ぞろいです。

地元色の強い常温品

(写真左上から時計回りに)
●すえひろ屋のぼうしぱん(チョコチップ入)(自家製) 162円
高知のご当地パン「ぼうしパン」。同社の特徴はチョコチップ入りと、甘いカステラ生地でできた帽子のつばが広いこと。しっとりしてバター香る、スイーツ的味わいです。

●おばちゃんのはいからケーキ(黒糖)/自家製 322円
直径14センチのすえひろ屋のつくる人気蒸しパン。はちみつ、黒糖、しょうが、
文旦、柚子、よもぎ、万次郎カボチャ(9〜2月の季節限定品)などたくさんの味を展開。

○きびなごけんぴ/八重丸水産 378円
名産のきびなごを醬油と砂糖とゴマで甘辛くカリカリに仕上げた、健康的おやつ。おやつだけじゃなく、日本酒にもよく合います。
※今年は原材料のきびなごが不漁のため、在庫が無くなり次第、販売休止予定

●わんぱくゆずジュース(1本280ml)/高知県農業協同組合れいほく柚子加工場 216円
県内の柚子の40%を生産する、地元・嶺北の柚子飲料。柚子のさわやかさとほろにがさ、はちみつの甘さのバランスが抜群。

○小夏ジュース(1本280ml)/高知県農業協同組合れいほく柚子加工場 173円
甘皮やワタもいっしょに食べる、ちょっと珍しい柑橘類「小夏」。甘くさわやかな香りと果汁が飲みやすい飲料に。

●ゆず酢っぽんぽん/高知県農業協同組合 472円
嶺北産柚子の酸味と香りをそのまま残した、自然の旨味たっぷりの地元人気の高いポン酢。リピート率の高い隠れた人気商品です。

○ミレービスケット/野村煎豆店 216円
ご当地お菓子の代表格。油で揚げた甘いビスケットと表面の塩味が後を引く、60年以上ずっと人気の味です。

○芋けんぴ/寺尾製菓 388円
昔ながらの砂糖たっぷりの芋けんぴ。最近人気の塩けんぴを食べ慣れていたけれど、甘くて柔らかめの芋けんぴに本来の芋の旨味を感じます。

○味付生節(柚子)/竹内商店540円
生節(なまぶし)とは鰹を茹でたもので、ゆで節、生利節(なまりぶし)とも呼ばれ、高知では長期保存できる便利食の定番。切ってそのまま食べたり、サラダにいれたりできる、ヘルシー素材。ポストサラダチキンの可能性を秘めています。

高知の野菜せっとトレトレ10点盛

●高知の野菜せっとトレトレ10点盛 2376円
高知の野菜といえばナスとショウガの印象が強めですが、中身はおまかせの季節の高知の野菜が10点入りを注文。今回は、新鮮なオクラ、キュウリ、ミョウガ、ニラ、ピーマン、ブナシメジ、エノキ、プチトマト、シシトウ、ナスと、馴染みのある野菜ばかりで大満足です。

次ページ:素材のよさが光るご当地スーパーすえひろ屋(4/4)

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Information

■菅原 佳己
スーパーマーケット研究家。1965年東京生まれ。一児の母。夫の転勤で国内外の転居を繰り返し、スーパーの研究を続ける。ご当地スーパーブームの火付け役として、テレビ、ラジオ、雑誌、新聞などで活躍中。著書『日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品』(講談社)、『東海 ご当地スーパー 珠玉の日常食』(ぴあMOOK中部)など。「みなさんも日頃から疑問に思っていることありましたら、ご連絡ください。あなたに代わって、お調べいたしますよ〜」
★ホームページ「ご当地スーパーオンライン」

■株式会社 末広
高知県土佐郡土佐町田井1353-2
TEL:0120-041-071(9:00〜17:00)

ネットショップ「すえひろ屋」

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