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進化が止まらない！スイーツから海産物まで、おいしさを贅沢にとじこめた「層を楽しむ瓶フード」特集
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目次
新鮮な海産物やとろける卵、なめらかなプリンにゼリーをボトルにIN！
おいしいものがぎゅっと詰まって層となったビジュアルを見てはうっとり、ふたをあけて食べればにっこり笑顔になるはず。
かけあしの会「瓶ドン」
「三陸の恵みを炊きたてご飯に！ぜいたくな海鮮丼をどうぞ」
岩手県・三陸沿岸では生うにを牛乳瓶に詰めて保存するスタイルが一般的です。
それから着想を得たのが「瓶ドン」。
海の幸を入れた目にも楽しい瓶詰は、宮古市の新しいご当地グルメとして話題を呼んでいます。
うにやイクラ、いかにたこ、サーモン、帆立、めかぶなどを瓶に詰めて急速冷凍しているので、鮮度をキープしたまま全国発送が可能に。
自然解凍してご飯にかけて。
▷7種類セット ￥10,000／かけあしの会
Information
協力/かけあしの会／猿田彦珈琲／エッグスラット／アンヴデット渋谷スクランブルスクエア店／アルパカコーヒー
材料２つだけ！で充分おいしい／ボリュームたっぷり春の混ぜご飯／お手軽食材が大変身・オープンオムレツなら簡単で即華やか！／今お金のプロは、電気代&ガス台代を見直している／落ち込んだらポジティブヨガ！／【とじこみ付録】まるごと買ってもムダにしない！キャベツ食べきりBOOK／【とじこみ付録】肉の下味冷凍味つけ早見シート
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