「おつまみ」　／　ニュース

2019/3/21

食

そろそろアイツの季節! シャキシャキ感がたまらない玉ねぎのサラダ5選

これから旬を迎える玉ねぎは、様々な料理で大活躍する野菜。ビタミンB1が豊富で、疲労、食欲不振、不眠、イライラなどを改善してくれます。今回は、玉ねぎを使ったサラダ…

2019/3/8

食

ビールに合わないわけがない！今からが旬、ホタルイカをフリットで楽しむ/塩とオイル（10）

■ 我が家の塩とオイル料理その10〜ホタルイカのフリット今回の写真は、私が作ったものではなく、「ビタコラ・ポブレノウ」のホタルイカのフリットです。日本だとスーパ…

2019/3/8

食

市販のおつまみがまさかの大変身!? さきいかを使った韓国風副菜5選

お酒のおつまみとして定番の「さきいか」。今回は、市販のさきいかを韓国風にアレンジした副菜5選を紹介します。■ にんじんとさきいかのナムル【材料・2人分】にんじん…

2019/3/6

食

包丁使わず10分で即できあがり！ 「さば缶とレタスのさっと煮」を作ってみた

2018年一大ブームとなり、今も大流行中の「さば缶」。缶詰なのでそのまま使える上に、栄養もばっちりでいいこと尽くしの食材ですよね。今回はそんな「さば缶」を使った…

2019/3/4

部活動

材料費約100円で、バカウマ点心「大根餅」を作ってみた

大学生の頃ちょっとおしゃれ＆カジュアルなエスニック屋台テイストの飲食店が流行り、そこで生まれてはじめて、点心の定番料理であるという「大根餅」なるものを食べました…

2019/2/24

食

油揚げを焼いただけなのに…！ 中毒おつまみ「カリカリ油揚げ」

煮汁がしみたふっくら油揚げもおいしいけれど、カリッと焼いた油揚げの香ばしさはまた格別。「だけど、じっくり焼くのが面倒で……」という人は、油揚げを食べやすい大きさ…

2019/2/24

食

電子レンジを使って5分で完成！ 旬のカリフラワーで作るお手軽副菜5選

11月から3月の間に旬を迎えるカリフラワー。今回はパパッとできちゃう、カリフラワーを使った副菜をご紹介します。■ ツナとカリフラワーのホットサラダ【材料・2人分…

2019/2/22

食

お酒もご飯もすすみまくり！ ポリ袋で作る簡単漬け物「キャベツの梅おかか漬け」

2月22日は、“にゃん・にゃん・にゃん”で猫の日！　そして猫といえばかつお節、ということで、今日は削りがつおのうまみが効いたお漬けもの「キャベツの梅おかか漬け」…

2019/2/21

食

お財布のピンチを乗り切る！ 買い置き食材を活用したもやしのあえもの5選

給料日前になると役立つのが、節約食材の王様である「もやし」。1袋数十円で購入できるにもかかわらず、メインディッシュのかさ増しに使えたり小鉢風の副菜を作れたりとア…

2019/2/19

部活動

おやつにぴったりなパリパリ食感！子どもと作る「鮭フレークとクリチのおつまみ餃子」

こんにちは！野原のんです。今回挑戦するのはコチラ！■ 鮭フレークとクリチのおつまみ餃子。鮭フレークね〜うちだいたい常にあるんですよ。ふりかけ、海苔、とろろ昆布、…