にんにく味噌味で食欲アップ! 「かぼちゃと牛肉のにんにくみそ炒め」(画像1/2)

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パンチのある味がやみつきに!「かぼちゃと牛肉のにんにくみそ炒め」

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パンチのある味がやみつきに!「かぼちゃと牛肉のにんにくみそ炒め」

(C)KADOKAWA

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5大夏野菜のおかず、徹底特集!

大特集は「5大夏野菜のおかず32」。きゅうり、なす、トマト、ピーマン、かぼちゃ。それぞれを上手に使ったおかずを野菜別に、バリエーション豊富にお届けします。きゅうりは肉で巻いたり炒めたり、主菜になりにくいトマトはアイデアでボリュームおかずに。かぼちゃは中華やカレー味で…。どれもごはんがすすむ味つけです。ほか、料理家おすすめの副菜や使いきりテクニックも。旬の野菜のパワーをたっぷりとり入れて、体の中から元気になりましょう。
好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「新しょうがの甘酢漬け」、「Mizukiのやみつき懐かしスイーツ」は「きな粉棒」です。

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