卵の香りが立った仕上がりに!生クリームを使わない「王道カルボナーラ」/「最高の」料理の作り方(2)(画像6/6)

#食 
理由がはっきりしているからおいしくできる! きちんとおいしいのに簡単『最高のおにぎりの作り方』
理由がはっきりしているからおいしくできる! きちんとおいしいのに簡単『最高のおにぎりの作り方』 (C)樋口直哉/KADOKAWA
  • 王道カルボナーラ
  • 生クリームを使わない王道レシピで卵の香りが立った仕上がり
  • ボウルで卵黄、パルミジャーノチーズ、黒胡椒を混ぜる。
  • 鍋に水1L(分量外)を沸かし、塩10g(分量外)を溶かしたところで火力を弱火に落とす。
  • 1のフライパンに2のゆで汁大さじ1を加え、ゆで上がったスパゲッティを和える
  • 理由がはっきりしているからおいしくできる! きちんとおいしいのに簡単『最高のおにぎりの作り方』

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