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皮も節もそのまま食べて！ 抗酸化作用に期待高まる「れんこんととりもものさっぱり煮」（画像1/3）

#食　
しょうがや酢で爽やかに仕上げる「れんこんととりもものさっぱり煮」
しょうがや酢で爽やかに仕上げる「れんこんととりもものさっぱり煮」
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  • しょうがや酢で爽やかに仕上げる「れんこんととりもものさっぱり煮」
  • 皮や節を残すことで栄養価がアップするうえ、皮むきや節を切り落とす手間も省ける！
  • 節のつなぎ目は、ポリフェノールの一種、タンニンを多く含む場所。皮も節も残して食べましょう。

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