バターの風味が豊か!層になった生地が膨らんだ伝統の味「スコーン」/材料5つでお店みたいなお菓子(2)(画像2/6)

#食 
もろもろとした状態になるまで攪拌する
もろもろとした状態になるまで攪拌する (C)吉川文子/KADOKAWA
  • バターを 1.5cm角に切って冷蔵室でしっかり冷やす
  • もろもろとした状態になるまで攪拌する
  • カ ードで半分に切って重ねる
  • バターの風味が豊かで、層になった生地がしっかりと膨らんだ 伝統的なスコーン
  • ジャムや泡立てた生クリームをつけたり、 生地にチョコレートやナッツを入れてアレンジしても
  • 人に喜ばれるお店で買ったようなお菓子が思い立ったらすぐ作れる!『材料5つでお店みたいなお菓子』

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