これは悪魔的なおいしさ!? 「とろけるレアチーズケーキ」/まいにちの簡単おやつ(9)(画像6/10)

#食 
別のボウルに生クリームと砂糖を入れ、ハンドミキサーでふわっと角が立つくらいに泡立てる。
別のボウルに生クリームと砂糖を入れ、ハンドミキサーでふわっと角が立つくらいに泡立てる。 (C)rako/KADOKAWA
  • とろけるレアチーズケーキ
  • 材料(牛乳パック型1つ分)
  • ボトム生地を作る
  • 牛乳パック型に1を敷き詰めてラップをかぶせ、ぎゅっと押しつける。
  • レアチーズを作る
  • 別のボウルに生クリームと砂糖を入れ、ハンドミキサーでふわっと角が立つくらいに泡立てる。
  • 4に3のクリームチーズを2〜3回に分けて入れ、その都度ゴムベラで混ぜていく。
  • 全体が混ざったら2に入れ、平らに整え冷蔵庫で半日冷やす。
  • 仕上げ用の生クリームに砂糖を加えて柔らかめに泡立て、6の上にふんわりとのせるように伸ばす。
  • 食べたかったあのお菓子のいちばん簡単、美味しい作り方!『食べたいときにすぐ作れる まいにちの簡単10分おやつ』

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