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【とろ～り甘い新玉ねぎ対決】麻婆ソース煮VSバター蒸し煮（画像4/4）

#食　
蒸し煮にして新玉ねぎの甘みを引き出して
蒸し煮にして新玉ねぎの甘みを引き出して 調理＝小林まさみ　撮影＝砂川千恵子
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  • 新玉ねぎの甘みを引き出して
  • 【画像】ほかにも「新玉ねぎ」を使ったレシピをチェック（記事下にレシピへのリンクあり）
  • 合わせ調味料を加えて煮立て、麻婆ソースを仕上げたところに野菜を加えると、食感よく仕上がる
  • 蒸し煮にして新玉ねぎの甘みを引き出して

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