-
1
- 2
この記事に共感したら
混ぜるだけでこくうまダレが完成！ ドレッシングや餃子のたれにも使える「オイスターソース」
公開
更新
中華料理に欠かせないオイスターソースですが、実は和食や洋食にも使えるってご存じでしたか？ かきの濃厚なうまみのおかげで、簡単に料理上手感を演出できちゃうんです。ついつい余らせがちなオイスターソースの意外な使い方をお届けします。
今回は、オイスターソースでドレッシングや餃子のたれを作ります。
教えてくれたのは▷五十嵐ゆかりさん
料理研究家、管理栄養士。身近な材料で気軽に作れる「ラク速レシピ」がTwitter（@igarashi_yukari）などで大人気。
オイスターソースは万能調味料！
かきのエキスを使った、うまみもコクも濃厚なソース。味つけの主役にも、料理を引き立てるかくし味にもなるすぐれもの！ 加熱してもそのままでもおいしく食べられます。
箸が止まらなくなる無限『オイドレ』
オイル＆酢と混ぜればコクうまドレッシングに変身
オイスターソース：1
オリーブ油：2
酢：1
さらにこしょうをふると味がしまります
Information
＜レタスクラブ’22年2月号より＞
手間なしグラタン&ドリア／とろ生チョコスイーツがおうちでできた／忙しい人のゆる腸活／意外と知らない今どきの花粉症の正解／家じゅうの壁や側面は、まだまだ収納に使える！／【別冊付録】「ずぼらヨガ 」
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
読みものランキング
-
1位「私、離婚することにしたんだ」夫に尽くす妻が、そう決めた「本当の理由」／離婚するなら、今日かもしれない（1）
-
2位「やる気ないならさっさと消えろ」…この投稿は「推し」のため？／推し活で全てを失ったわたし（1）
-
3位土地代がタダだから...に惹かれて、義実家との「敷地内同居」をあっさり承諾してしまった、あの日／母親だから当たり前？（1）
-
4位妊娠3ヶ月、夫の暴力で妻は流産。胎児のエコー写真に隠された悲痛な思い【著者に聞く】
-
5位「どこかで休まない？」アフター中の新人ホストが、歌舞伎町で見つけた小さな店／29時の朝ごはん〜味噌汁屋あさげ〜（1）
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細