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食材はちょっと足りないくらいがちょうどいい！ ムリなく回る冷蔵庫ルーティン（画像4/14）

#くらし　
教えてくれたのは▷中山あいこさん高校1年の長男、年長の長女の母。フルタイム勤務をしながら、心地よい暮らしの家事アイディアをブログや書籍、雑誌などで発信。
教えてくれたのは▷中山あいこさん高校1年の長男、年長の長女の母。フルタイム勤務をしながら、心地よい暮らしの家事アイディアをブログや書籍、雑誌などで発信。
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  • ちょっと足りないくらいが、結局ちょうどいい！
  • 「冷蔵庫に食材をたくさん詰めるのをやめたら、肩の荷が下りました」という中山あいこさん。
  • 安かったから、おいしそう…そんな前向きな理由で買って冷蔵庫に納まったはずの数々の食材。結局、上手く使い切れず、ダメにしてしまった経験は、きっとだれにでもあるはず。
  • 教えてくれたのは▷中山あいこさん高校1年の長男、年長の長女の母。フルタイム勤務をしながら、心地よい暮らしの家事アイディアをブログや書籍、雑誌などで発信。
  • どの食材がどこにあるか見つけられるように、手前側だけに陳列
  • イレギュラーな食材や調味料は小さいサイズだけでOK
  • 常温で保存できる食材をたっぷりストックしているあいこさん。冷蔵庫の生鮮食材を使い切ろうとせかされるより、気楽にやりくりできます！
  • シーン１▷カレーを作ろうと思ったけど、そういえば、肉がないじゃないか…
  • 解決◎：そんなときはツナ缶を使って、ツナカレーを作ろう！
  • シーン２▷きょうは疲れて、ごはんを作るパワーがゼロです…
  • 解決◎：レトルトだって、立派なおかずになります！
  • シーン３▷家で仕事をする日のランチ。しっかり作るなんて無理～…
  • 解決◎：乾麺のそばと薬味があれば、ごちそうです！
  • 私が快適なキッチン

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