卵一個で! 卵焼き器で作る「基本の卵焼き」/にぎりっ娘。さんの頑張らないお弁当(5)(画像3/11)

#食 
卵焼き器に油を熱し、卵液の1/3 量を流し入れ、全体に薄く広げる。
卵焼き器に油を熱し、卵液の1/3 量を流し入れ、全体に薄く広げる。 (C)にぎりっ娘。/KADOKAWA
  • 基本の卵焼き
  • 容器に卵を割り入れ、水と調味料を加えて溶きほぐす。
  • 卵焼き器に油を熱し、卵液の1/3 量を流し入れ、全体に薄く広げる。
  • 端から縦半分に折る。
  • 奥から1/3長さを折り返す。
  • もう一度、手前に折って重ねる。これを芯にして巻いていく。
  • 1回目に巻いた卵を奥に寄せ、残りの卵液の半量を左半分に流し入れる。
  • 1回目に巻いた卵焼きの下にも、卵液を広げる。
  • 奥から2回折り返し、4の状態にする。
  • へらを使い、四方を卵焼き器の角に押し当て、形を整える。
  • ヘトヘトな朝に役立つ簡単美味しいレシピ『頑張らないお弁当 おかずは1品でも、大満足!』

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