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みんなが大好きなお店の味をイメージして手作り！「シュウマイ弁当」／笠原将弘の「毎朝父さん弁当」（2）（画像4/9）

#食　
皮を下におろし、全体を包む
皮を下におろし、全体を包む （C）笠原将弘／KADOKAWA
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  • みんな大好き崎陽軒の「シウマイ弁当」をイメージ
  • ボウルにほたて缶を缶汁ごとと、おろししょうがを加え混ぜ、玉ねぎを加えてさっくり混ぜる
  • 皮に具を適量のせ、肉だねの真ん中に小さなヘラをさして逆さまにする
  • 皮を下におろし、全体を包む
  • ひっくり返してヘラを抜く
  • ボウルに入れもみ込む
  • フライパンに油を熱し、両面焼く
  • 汁けがほぼなくなるくらいまで煮る
  • 毎朝家族に作ってたどりついた、おいしさお墨つき簡単レシピ『笠原将弘の　毎朝 父さん弁当』

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