【衝撃の事実】ガムとチョコを同時に口に入れるとどうなる？／大人の博識雑学（49）
『大人の博識雑学』49回【全52回】
「そうめん」と「ひやむぎ」の違いは？ニワトリが生む卵は年間何個？「チャンポン」をすると酔いやすいというのは本当なの？
などなど、日々当たり前のことのように思っていることでも、いざとなるときちんと説明できないことってたくさんありますよね。
今回は知っておくとつい誰かに教えてあげたくなる「雑学ウンチク」をクイズ形式でお届けします！
社会・文化・歴史・自然科学・生活・スポーツなど幅広いジャンルのネタが楽しめるので、気軽に挑戦してみませんか？日々の会話やちょっとした雑談に役立つはずです！
※本作品は雑学総研著の書籍『大人の博識雑学1000』から一部抜粋・編集しました
次の質問の答えとして正しいものを選んでください。
【問い】ガムとチョコを同時に口に入れるとどうなる？
〇ガムが固くなる
〇チョコ味のガムになる
〇ガムが溶ける
答えはこの下↓
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【答え】ガムが溶ける
【ポイント】
ガムはポリ酢酸ビニルという有機物をベースにできているため、だ液の水分では溶けることがない。そのため、口の中でいくら噛んでも溶けないが、同じ有機物の油類と混ざったときは話が別だ。
チョコレートには、ココアバターという口中温度で溶けるやわらかい油脂が含まれているため、ガムを噛みながらチョコレートを食べると、この油脂がガムをやわらかくして溶かしてしまうのだ。同様に、髪の毛にガムがついたときには水で洗ってもとれないが、ムースなど、油脂でできているものをかけると簡単に取り除くことができる。
著＝雑学総研／『大人の博識雑学1000』（KADOKAWA）
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