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料理酒と日本酒の違い、答えられる？ 家族に「おいしい！」といわせる料理酒活用テク（画像5/38）

#食　
1人分に大さじ２杯程度
1人分に大さじ２杯程度
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  • おおよその目分量で入れても大丈夫！
  • 日の出みりん「料理酒（醇良）」（左）と、「料理専用米だけの酒」（右）
  • 料理酒に含まれる塩分は2％
  • あさりの酒蒸し
  • 1人分に大さじ２杯程度
  • 焼きそば
  • 醸造成分が臭みをマスキング
  • 料理酒にはメリットがこんなに！
  • 1_極上ソース焼きそば
  • 2_焼きそばナポリタン
  • 3_オイスターソースで味に深みが出る「青椒肉絲風焼きそば」
  • 4_豚バラのうまみたっぷりで食べごたえあり！「豚にら塩焼きそば」
  • 5_添付のソース＋カレー粉でお手軽に新味「じゃがカレー焼きそば」
  • 6_ふんわり卵＆ソース焼きそば。ボリューム満点、やみつきの味
  • 7_麺をレンジ加熱してほぐしやすくすると、味がよくからむ「豚肉とレタスのタイ風塩焼きそば」
  • 8_のせた肉みそを麺とからめて食べて
  • 9_「炒めないえびチリ焼きそば」
  • 10_「もやしあんかけ焼きそば」
  • 11_「中華カレーあんかけ焼きそば」
  • 12_「あんかけかた焼きそば」
  • 13_白菜と豚肉でパパッとできる「あんかけ焼きそば」
  • 14_「豚肉ともやしのオイマヨ焼きそば」
  • 15_「ウインナとキャベツのソース焼きそば」
  • 16_「豚キムチ焼きそば」
  • 17_「納豆ソース焼きそば」
  • 18_「にらたっぷり焼きそば」
  • 19_「納豆焼きそば」
  • 20_「シーフード焼きそば」
  • 21_「焼きそば」
  • 22_これ一品で大満足！「とん平焼きそば」
  • 23_「豚トマトキムチ焼きそば」
  • 24_「麻婆にら焼きそば」
  • 25_辛さのポイントはカレー粉！「豚キムチ焼きそば」
  • 26_「担担（タンタン）焼きそば」
  • 27_「レンジソース焼きそば」
  • 28_「ツナと塩昆布の“無限”レンジ焼きそば」
  • 29_シンプルに仕上げた「ソース焼きそば」
  • 30_「ちゃんぽん風あんかけ焼きそば」

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