【炊飯器で!包丁不要!】子どもと一緒にクッキング♪「トマトリゾット風」(7)

#食 
子どもと一緒に!包丁不要のトマトリゾット風

『野菜まるごと、いれるだけ! 忙しママのための炊飯器こどもごはん』 7回【全10回】


毎日のごはん作りは、なかなか面倒…。
しかも働きながら、子どもを育てながらの「ながら」でやるにはあまりに労力がかかりすぎますよね。

そんなごはん作りの苦痛から解放してくれるのは、あなたのおうちの炊飯器です!

炊飯器は、火を使わなくていいからほったらかしにでき、素材のおいしさも引き出してくれる、最高の時短調理家電なんです。
栄養価も気になるけど好き嫌いも出てくる幼児ごはんや、毎日の家族ごはんまで、炊飯器でラクに作れる、どのご家庭でもマネしやすいレシピをご紹介します。

※本記事はmeeeroom(みーるーむ)著の書籍『野菜まるごと、いれるだけ! 忙しママのための炊飯器こどもごはん』から一部抜粋・編集しました

包丁いらずだから子どもと一緒にクッキング♪
包丁不要トマトリゾット風

簡単なのに本格的なイタリアン!
大人は追いチーズやタバスコもおすすめ

炊き方:おかゆ(おかゆを炊くコース)
冷凍:OK

材料

米 1合
カットトマト缶 1缶
ツナ缶(オイル) 1缶
オリーブオイル 大さじ1
酒 大さじ1
コンソメ(顆粒) 小さじ1
ピザ用チーズ 10g
牛乳 50ml程度
パセリ 適量
(大人はタバスコや塩、ブラックペッパーを足す)

作り方

1 炊飯器に洗った米、カットトマト、オイルを切ったツナ、オリーブオイル、酒、コンソメを入れる。

2 水(分量外)を2合の目盛りまで入れ、おかゆモードで炊く。

炊飯器に米と材料、水を入れ、おかゆモードで炊く


3 炊き上がったら牛乳で好みのゆるさに調節する。

炊けたら牛乳を加え、好みのゆるさに調節する


4 チーズを加え、保温モードで溶かし、盛り付けてパセリを飾る。

ピザ用チーズを加え、保温モードで溶かす

できあがり!


レシピを参考にするときは

・初めて調理をするときは、長時間炊飯器から離れず、様子を見てください。
・本書では炊飯器の内釜を調理に使用していますが(ブレンダーをかけたり、具を混ぜ合わせたり)、コーティングがはがれる場合もありますので、できるだけ傷がつかない道具を選ぶことをおすすめします。
・ごくまれに、炊飯器のマイコンが「調理中」と判断し、炊飯時間が通常より長引く場合があります。
その場合は、いったん炊飯器のフタを開けて、様子を確認してみてください。
・炊き上がっても加熱が足りない場合は、再度炊飯スイッチを押し、様子を見ながら加熱してください。
・レシピは炊飯器メーカーが推奨しない使用方法の場合もあります。各自のご判断で調理ください。
・タイマーをセットする場合は、気温や室温などの環境により、食材が傷まないようにご注意ください。
・レシピには目安となる分量や調理時間を表記しています。「炊飯器でラクにごはんを作る」というコンセプト及び炊飯器機種によっても異なるため、細かな材料の分量や正確な時間を表記していない場合もあります。様子を見ながら、調理してください。
・レシピ内に記述があるとき、電子レンジの加熱時間は600Wで使用した場合、オーブントースターは1000Wで使用した場合の目安です。
・炊飯器は5.5合炊きのものを使用しています。機種によって加熱時間が変わる場合があります。
・全てのレシピで米の浸水をしていません。

著=meeeroom(みーるーむ)/『野菜まるごと、いれるだけ! 忙しママのための炊飯器こどもごはん』(KADOKAWA)

この記事に共感したら

おすすめ読みもの(PR)