アツアツをぜひ召し上がれ！「まるごとトマトグラタン」／簡単ウマい！もりもり野菜レシピ（5）

YouTubeチャンネル登録者数85万人超（2022年4月現在）の「かっちゃんねる」。日々、誰でも簡単に作れるレシピを視聴者に届けるかっちゃんが、野菜をがっつり食べられるレシピを提案するのが『簡単なのにウマすぎる！もりもり野菜レシピ』です。

YouTubeで驚きの再生回数を誇るレシピや、「漬けるだけ」「混ぜて焼くだけ」などの手間がかからないレシピをご紹介。特別なものは一切使っていないので、家にあるものやスーパーで買えるものだけでおいしいごはんが作れちゃうんです！

今回は、誰が作っても極上の味に仕上がるレシピをご紹介します。

※本記事はかっちゃん著の書籍『簡単なのにウマすぎる！もりもり野菜レシピ』から一部抜粋・編集しました

まるごとトマトグラタン

トマトをまるごと使って焼きました。アツアツを食べてください。

◆材料（2人分）
トマト …2個
ツナ缶（油漬け） …1缶（約70g）
A
　マヨネーズ …大さじ1
　塩 …小さじ1/4
　こしょう …少々
ピザ用チーズ …適量
バゲット …適量

作り方

1　下ごしらえ
トマトはヘタを1〜2cm厚さに切り落とし、皮を破らないように果肉をスプーンでくりぬいて器にする。果肉は缶汁をきったツナ、Aとともにボウルに入れて混ぜ、トマトの器に等分して入れてチーズをのせる。

2　焼く
耐熱皿に1を並べ入れてオーブントースターで5～10分、チーズが溶けて焦げめがつくまで焼く。器に盛り、バゲットを添える。好みで乾燥パセリを散らしても。

調理のポイント
トマトの汁けは、バゲットにつけて食べるとおいしいです。

レシピを参考にするときは

・火加減は指定がないかぎり中火です。
・電子レンジの加熱時間は600Wを基準としています。機種により加熱時間が異なるので、ようすを見ながら加減してください。
・オーブントースターや魚焼きグリルは機種により焼成時間が異なるので、ようすを見ながら加減してください。
・卵はMサイズを使用しています。

著＝かっちゃん／『簡単なのにウマすぎる！もりもり野菜レシピ』（毎日が発見／KADOKAWA）