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ズッキーニは歯ごたえを生かすように焼くのがコツ！「ズッキーニのジュワッと焼き」／7月の旬野菜をおいしく食べよう（画像8/13）

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「しぼりたて生しょうゆ」は鍋肌からジュワッと回し入れて
「しぼりたて生しょうゆ」は鍋肌からジュワッと回し入れて
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  • 7月の旬野菜「ズッキーニのジュワッと焼き」
  • 植松良枝先生
  • キッコーマンの「いつでも新鮮　しぼりたて生しょうゆ」
  • 7月の旬野菜「ズッキーニ」
  • 「ズッキーニのしそバタージュワッと焼き」
  • 「ズッキーニのしそバタージュワッと焼き」の材料
  • バターが溶けてきたらズッキーニを並べ入れて焼き色がつくまで2～3分焼く
  • 「しぼりたて生しょうゆ」は鍋肌からジュワッと回し入れて
  • 「ズッキーニとじゃこナッツレモンのジュワッと焼き」
  • 「ちりめんじゃこ」「レモン汁」「ミックスナッツ」
  • ちりめんじゃことミックスナッツを弱火で2～3分乾煎りする
  • ズッキーニを焼き色がつくまで3分ほど焼き、裏返す
  • 「しぼりたて生しょうゆ」を回し入れて10秒ほどおき、レモン汁を加えて10秒ほど焼きからめて水分を飛ばす

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