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知っておきたい！ 毎日の離乳食作りをラクするポイント／バランスのよい手作り離乳食（3）（画像12/17）

#食　
即席かつおだし
即席かつおだし （C）手作り離乳食 by ninaru、中村美穂 ／KADOKAWA
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  • 毎日の離乳食作りをラクするポイント
  • 食材が新鮮なうちに、1週間で使い切る量を調理する
  • フリージング用のアイテムを使って、1回分ずつ小分けに冷凍する
  • 離乳食が進み、量が増えてきたら主食は1回分ずつ小分け容器に入れるか、ラップで包むのが便利
  • 食材が凍ったまま、ふんわりラップをかけて使う分だけ解凍する
  • 様子を見ながら全体が熱々になるまで加熱する
  • 器を移し替えたり保冷剤をのせて人肌まで冷ます
  • ハンドブレンダーやミキサーがあると短時間で調理できます
  • 〈初期〉の調理が劇的にラクに！
  • ポタージュ作りにずっと役立つ！
  • 昆布だし
  • 即席かつおだし
  • かつお節を湯に入れる
  • 煮立たせた湯（水2カップ程度）に、かつお節を1/2カップ分入れて火を止めます
  • 切った野菜と水を加熱する
  • ザルでこす
  • 見たままマネするだけの離乳食！『365日マネするだけ離乳食　離乳食はこの1冊でまるごと解決！』

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