忙しい調理中でもサッとカンタン!菌の温床を作らない「正しいキッチン拭き掃除」が続くコツ(画像2/8)

#くらし 
おしえてくれたのは・福地奈津子さん▷花王株式会社 生活者情報開発部情報分析室マネージャー。
おしえてくれたのは・福地奈津子さん▷花王株式会社 生活者情報開発部情報分析室マネージャー。
  • Q「卵や肉、魚の汁など、なま物の汚れは…?」A「使い捨てできるペーパータオルで拭く」
  • おしえてくれたのは・福地奈津子さん▷花王株式会社 生活者情報開発部情報分析室マネージャー。
  • Q「まな板と包丁の水けを拭き取るときは…?」A「調理道具専用のふきんを用意して!」
  • 食器用スポンジは毎回ぎゅーっとかたく絞って
  • Q「油のはねは…?」A「冷めないうちに乾いたペーパータオルでさっとひと拭き!」
  • コンロまわりの油はねは、調理中に台ふきんでこまめに拭くことはせず、調理が終わったタイミングで一気に拭き掃除を。
  • Q「野菜室にたまった汚れに菌の危険が…?」A「月に1 〜2 回は野菜室の中も拭いて」
  • Q「野菜を載せたあとの調理台を拭くときって…?」A「〝土汚れ〟を意識してすくうように拭く」

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