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こんなに短時間で仕上がるなんて！炒め時間を大幅カットするレンチン技をチェック（画像3/8）

#食　
野菜を耐熱皿に広げ、水をふる。
野菜を耐熱皿に広げ、水をふる。 調理/小田真規子　撮影/宗田育子
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  • 袋の口を1カ所切って、耐熱皿にのせてレンチン。
  • すぐにほぐれるから炒め時間を大幅にカットできちゃう！
  • 野菜を耐熱皿に広げ、水をふる。
  • ふんわりとラップをかけてレンチン！
  • 火にかけるのは短時間で、シャキッと食感をキープした仕上がりに！
  • 耐熱皿に広げ、ラップをかけずに加熱。
  • 水けを拭いて、フライパンで炒めればレンチン後5〜6分でこの通り！
  • ハンバーグ用の玉ねぎは、レンチンすれば炒め不要。

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