【餃子マニアが選ぶ】冷凍餃子はここまできた!? からだにやさしく、おいしい商品

餃子専門WEB「東京餃子通信」を主宰。「餃子は完全食」のスローガンの下、これまで3000軒以上の餃子店を食べ歩き、日々、餃子の研究に情熱を注いでいる。

料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長
井原裕子さん

季節感を大切にした料理から、体にやさしいレシピまで、作りやすくておいしいメニュー提案で人気。料理アプリ「DELISH KITCHEN」では年間5000以上のレシピを監修。〈Instagram〉@iharayukoo

食と酒と旅を愛する文筆家
ツレヅレハナコさん

本誌の好評連載「100文字つまみ」ほか、雑誌やWEBなどで活躍中。著書『ツレヅレハナコのお取り寄せ』でも、おすすめの餃子を紹介。〈Instagram〉@turehana1

編集部 渋谷、ライター S

米粉でつくったギョーザ（味の素冷凍食品）

12個入り ¥321／味の素冷凍食品

アレルギーっ子も家族と一緒に楽しめる！
餃子の皮は小麦粉の代わりに米粉を用いているほか、あんなどの原材料にも卵と乳製品は不使用。「米粉でできた皮は、ややもちっとしていますが、味の素の定番の冷凍餃子とほぼ同様の仕上がりに感動！　テクニックいらずで、パリッとした羽根つきに焼き上がるのはさすがです」（ライターS）

からだシフト糖質コントロール餃子（三菱食品）

12個入り ¥300／三菱食品

ダイエット中でも我慢しなくていい！
一般的な市販の餃子に比べて、なんと糖質を40％もカット※。食事制限をしている人の強い味方です。「油も水も使わず、しっかりと羽根つきになるのがうれしい！もの足りなさは全く感じないので、パートナーの体形が心配……という方にもおすすめします」（ライターS）
※『日本食品標準成分表2020年版（八訂）』対比


※この情報は2022年8月1日時点のものです。商品は品切れの場合や、価格、内容が変更になることがあります。特に記載のない商品は、お取り寄せの場合、送料が別途必要です。

＊　　＊　　＊

最近の冷凍餃子は、からだにやさしく、おいしい！　食べてみると人気の理由に納得するでしょう。

調理／植田有香子　撮影／難波雄史　スタイリング／なかざわひろ美　イラスト／新久千映　栄養計算／スタジオ食　編集協力／sinɡt

【レタスクラブ編集部】