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香り野菜×豚肉は最強だった！ 大分発のソウルフード「にら豚」で元気をチャージ（画像3/3）

#食　
佐藤秀美さん：栄養士、学術博士 (食物学) 。実践的で分かりやすい栄養指導に定評があり、雑誌、テレビなど、幅広いメディアで活躍中。『栄養「こつ」の科学』(柴田書店) など、著書多数。
佐藤秀美さん：栄養士、学術博士 (食物学) 。実践的で分かりやすい栄養指導に定評があり、雑誌、テレビなど、幅広いメディアで活躍中。『栄養「こつ」の科学』(柴田書店) など、著書多数。 撮影/澤木央子
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  • 疲れもだるさも吹き飛ばす大分発のソウルフード「にら豚」
  • 豚肉のビタミンB1は、独特の香りをもつ硫化アリル類食材と一緒にとることで吸収率アップ！
  • 佐藤秀美さん：栄養士、学術博士 (食物学) 。実践的で分かりやすい栄養指導に定評があり、雑誌、テレビなど、幅広いメディアで活躍中。『栄養「こつ」の科学』(柴田書店) など、著書多数。

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