【ヘルシーなのに旨すぎる！】豆腐とマヨで柔らか～！罪悪感少なめ「豆腐なげっつ」

今注目を集めている料理インフルエンサー・経塚翼さんをご存知ですか？
Instagram、TikTokで総フォロワー79万人という人気の「自炊愛好家」なんです。
完全リモートワーカーの経塚さんがリアルに痩せた、食べ応えがあるのにヘルシーなレシピは、初心者でも失敗しない、手軽さも魅力として話題です。

ちょっと肉付きが気になってきたけど、おいしいごはんはやめられない…そんなお悩みのあなたにぜひ試してほしい、「おいしいのにヘルシー」なレシピをご紹介します！

豆腐なげっつ

豆腐とマヨでやわらかっ！
罪悪感少なめなのがうれしい
糖質　18.2 g

材料（12個分）
木綿豆腐 …… 150g
とりひき肉 …… 200g
にんにくチューブ、しょうがチューブ …… 各小さじ1
A
・片栗粉、マヨネーズ …… 各大さじ２
・塩 …… 小さじ1/2
・こしょう …… 少々
オリーブオイル …… 大さじ２

作り方
1　豆腐はペーパータオルで包んで水けを拭く。

2　ボウルにひき肉、1を入れてよく混ぜる。にんにく、しょうが、Aを加えてさらによく混ぜる。

3　フライパンにオリーブオイルを熱し、2を1/12量ずつスプーンなどですくって並べる 。

約3分焼き、裏返して約3分焼く。器に盛り、ケチャップ適量（分量外）を添える。

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ヘルシーなのに満足感たっぷりのレシピ、ぜひ試してみてください！

◆PROFILE
経塚翼さん／Instagram（@tsubasa_kyoduka）フォロワー34.7万人、TikTokフォロワー45万人（2022年10月時点）の人気料理インフルエンサー。著書に「うますぎッ！太らないごはん」がある

作＝経塚翼

※本記事は経塚翼著の書籍『うますぎッ！太らないごはん』