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読者が選ぶ人気レシピ！ 最小限の材料でしっかりおいしい「しみしみ肉じゃが」（画像1/2）

#食　
たっぷりの酒で煮てうまみが凝縮！「しみしみ肉じゃが」
たっぷりの酒で煮てうまみが凝縮！「しみしみ肉じゃが」 調理/髙山かづえ　撮影/鈴木泰介
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  • たっぷりの酒で煮てうまみが凝縮！「しみしみ肉じゃが」
  • 落としぶたをし、さらにふたをして煮れば、少ない煮汁で味しみ！

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