コチュジャンでつくる韓国とり料理。甘辛味で箸が止まらない!とり肉じゃが「タットリタン」(画像3/4)

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近藤幸子さん

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近藤幸子さん

調理/近藤幸子 撮影/髙杉 純

Information

▶︎レシピ考案は
近藤幸子さん
料理研究家。身近な食材で作る手軽でしゃれた家庭料理が大人気。旅先で料理を習うことが好きで、数年前の韓国旅行で現地の家庭料理を習った経験も。

<レタスクラブ22年10・11月合併号より>


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