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シンプルなのにしっとりおいしい！ パンチがきいた「豚肉のしょうが焼き」（画像4/5）

#食　
上下を返したら中央をあけ、調味料を加える。
上下を返したら中央をあけ、調味料を加える。 （C）小田真規子／KADOKAWA
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  • しょうがだれはほんのりにんにくを加え、パンチをきかせて
  • 肉はパックの中で小麦粉をふる。
  • なるべく小麦粉の面を下にして入れ、片面をしっかり焼く。
  • 上下を返したら中央をあけ、調味料を加える。
  • 失敗ゼロにする最新の調理法で、だれでも「料理上手」になれる『今日から料理を始める人の61レシピ』

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