家族で食べた味がベース！白米嫌いの長男が食べた「鶏肉クッパ」／たっきーママの人生を変えたレシピ（3）

みんなで食べた鶏肉クッパ

【材料】（4人分）
・とりもも肉……1枚
・キャベツ……2枚
・卵……2個
・ご飯……4杯分
・塩、こしょう……少々
・ごま油……大さじ1

A
・水……1000ml
・酒……大さじ1
・しょうゆ……小さじ1/2
・にんにく（チューブ）……2cm
・とりがらスープの素……大さじ1と1/2

【作り方】
1. とり肉を食べやすい大きさに切って全体的に塩、こしょうを振る。キャベツは適当な大きさにちぎる。
2. 鍋にごま油を入れて熱し、とり肉を炒めたらAの材料を全部入れて中火で8分煮る。
3. キャベツを加えて4分煮たら塩、こしょう少々（分量外）で味をととのえ、溶き卵を回し入れる。
4. 最後にごま油（分量外）をひとたらしし、ご飯を盛った器の上にたっぷりかける。

お好みでゴマやのりをかけるとおいしいです。

著＝奥田和美（たっきーママ）、漫画＝山本あり／『不器用な私が家族を笑顔にする魔法のレシピを作れるようになったわけ たっきーママの人生を変えたレシピ』