- 1
-
2
この記事に共感したら
具だくさんミートソース
【材料】（4人分）
・合いびき肉……400g
・玉ねぎ……1個
・にんにく（チューブ）……5cm
・塩、こしょう……適量
A
・ホールトマト水煮缶……1缶
・コンソメ……2個
・水……200ml
B
・ケチャップ、ウスターソース……各100ml
・砂糖……大さじ1
【作り方】
1. 玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油大さじ1（分量外）を熱したフライパンで炒めてしんなりしたら合いびき肉を加えて炒める。
2. 肉の色が茶色に変わったらにんにく、塩、こしょうを加えて混ぜてAを加えてトマトをつぶしながらコンソメもつぶして溶かす。
3. 沸騰したらBを加えて時々混ぜながら20分（好みのとろみになるまで）煮る。
※にんじん・セロリを入れる場合は1/2本を刻んで玉ねぎと一緒に炒める。
トマトの水煮はホールトマトを使ってますが、カットトマトでもOKです。
ホールトマトの方が煮込んだ後に甘みがあるのでできればホールトマトがオススメです。
著＝奥田和美（たっきーママ）、漫画＝山本あり／『不器用な私が家族を笑顔にする魔法のレシピを作れるようになったわけ たっきーママの人生を変えたレシピ』
Information
原作：奥田和美（たっきーママ）
料理研究家 / フードアナリスト。手軽でおいしいレシピが好評で人気ブロガーに。
■たっきーママオフィシャルブログ
漫画：山本あり
パン、グルメ、旅等のコミックエッセイを中心に活躍する漫画家。
■山本あり blog
▼育児が楽しくラクになる情報なら「レタスクラブベビー」特集！▼
▼大人気漫画を無料で試し読み！連載まとめ一覧▼
▼「コミックエッセイ」Instagramはじめました！▼
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「「お肉のギフト券3000円分」」
「8月29日は焼肉の日」キャンペーンで、おいしい国産肉をお得に食べよう！
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
コミックエッセイランキング
コミックエッセイをもっと見る
作品を検索する
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細