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「料理は食材とのセッション」ミュージシャン大江千里さんが作るNY流「ソロめし」って？（画像5/8）

#食　
僕はぴーすのごはんから自分のごはんの材料を度々ちょうだいすることだってある。だから、彼女のごはんは、僕にとっても命の源なのである
僕はぴーすのごはんから自分のごはんの材料を度々ちょうだいすることだってある。だから、彼女のごはんは、僕にとっても命の源なのである
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  • 盛りつけは大切。色味と量とバランスと…『食いしん坊の僕』のために『シェフの僕』が作る一皿
  • ブルックリンのキッチンで200超のレシピを生み出してきた
  • ブルックリンで作るソロめしは毎回が「最後の晩餐」である（by 大江千里）
  • 在米14年の大江千里さん
  • 僕はぴーすのごはんから自分のごはんの材料を度々ちょうだいすることだってある。だから、彼女のごはんは、僕にとっても命の源なのである
  • ブルックリンの僕の住むあたりは見慣れないフルーツの王国。その中から気分に合う１個を選ぶ
  • 今の家の近所にはレストランが少ない。そのため自炊に励むことに　
  • 『ブルックリンでソロめし! 美味しい!カンタン!驚き!の大江屋レシピから46皿のラブ＆ピース』

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