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きゅうりを冷凍したら...使い勝手◎！ 覚えておきたい「ハンパ野菜」の冷凍活用術（画像2/5）

#食　
玉ねぎはみじん切りや薄切りにして、保存袋に薄く平らにして入れて冷凍。
玉ねぎはみじん切りや薄切りにして、保存袋に薄く平らにして入れて冷凍。 撮影/豊田朋子
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  • きゅうりは薄い小口切りにして、保存袋に入れて冷凍。切らずに冷凍してもOK。
  • 玉ねぎはみじん切りや薄切りにして、保存袋に薄く平らにして入れて冷凍。
  • 白菜やキャベツはざく切りにして、保存袋に入れて冷凍。
  • 小松菜やほうれん草は、ざく切りにして、保存袋に入れて冷凍。使うとき、ほうれん草はアクがあるので、少量使いが◎。
  • もやしは洗って水けをきり、保存袋に入れて冷凍。

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