巻くひと手間で、食べやすさも味染みも格段に上がる!「ひとくちロール白菜」(画像1/2)

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白菜に薄切り肉をのせて巻くだけ「ひとくちロール白菜」

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白菜に薄切り肉をのせて巻くだけ「ひとくちロール白菜」

(C)KADOKAWA

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旬の「白菜」使いきり大特集!
大特集は、「おいしく大量消費 白菜使いきり!」。今が旬の白菜をたっぷり使ったおかずが勢ぞろいします。1/4株を一度に消費できるレシピを中心に、くたくた煮、フライパンの重ね蒸し、炒めもの、鍋など。相性のよい肉や魚介と組み合わせて、味つけもバリエーション豊富にお届けします。さらに、簡単にできる即席キムチや、便利な「塩もみ白菜」といった保存法、余った白菜でパパッと作れる副菜レシピもお役立てください。
好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「鮭フレーク」、「Mizukiのやみつき旬おやつ」は「みかんのコンポート」です。

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