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お店に負けない仕上がり！グラタン皿をケーキ型にして作る「ふわふわガトーショコラ」（画像1/11）

#食　
ふわふわガトーショコラ
ふわふわガトーショコラ 撮影／佐々木美果
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  • ふわふわガトーショコラ
  • チョコレート生地とメレンゲ半量を合わせる
  • メレンゲを作る
  • チョコレート生地に卵黄を混ぜる
  • 薄力粉とココアをチョコに加える
  • ふんわり食感に焼き上がり
  • クリームと削った板チョコを飾る
  • オーブン用ペーパーをグラタン皿に敷く
  • グラタン皿に記事を流し込む
  • ゴムベラで生地と残りのメレンゲを混ぜる
  • グラタン皿を型にして焼く

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