甘さ×しょっぱさのバランスがたまらない！大人気のあんバタートースト2種

いつもの食パンで、ひと味違う喫茶店風のトーストを作ってみませんか?　今回ご紹介するのは、大人気の「あんバタートースト」。甘さとしょっぱさの絶妙なバランスと、ほんのりレトロな雰囲気が、老若男女を魅了します。あんこの代わりにようかんを使った変わり種も紹介するので、ぜひ朝食に、おやつに、作ってみてくださいね。

あんバタートースト

バターは薄切りにして、大粒の塩をパラリ。 甘さ×しょっぱさを楽しんで

【材料】（1人分）　＊408kcal／塩分1.6ｇ
・食パン（6枚切り）・・・ 1枚
・粒あん・・・ 50ｇ
・バター・・・ 20ｇ
・塩（大粒のもの）・・・ 少々

【作り方】
1.バターは5㎜厚さに切り、使う直前まで冷蔵室に入れておく。オーブントースターは約1分予熱する。

2.オーブントースターにパンを入れ、薄く色づくまで約2分焼く。

3.取り出して全体に粒あんをぬり広げ、バターをのせて塩をふる。

絶品ポイント
バターはしっかり冷やして
トーストの熱さと、ひんやりしたバターのギャップがおいしさの秘訣。バターは直前まで冷蔵室で冷やして。

とろ〜りようかんトースト

とろけるようかんが絶品！やけどに注意してどうぞ

【材料】（1人分）＊369kcal／塩分1.0ｇ
・食パン・・・（6枚切り） 1枚
・ようかん・・・ 40ｇ
・バター・・・ 15ｇ

【作り方】
1.ようかんは3㎜厚さに切る。オーブントースターは約1分予熱する。

2.食パンにようかんを並べ、ところどころにバターを散らす。オーブントースターに入れ、ようかんが溶けてパンが薄く色づくまで約2分焼く。

絶品ポイント
ようかんのすき間にバターをちょい置き
ようかんのすき間にバターを小さくちぎってのせる。甘いところとしょっぱいところができて◎。

マンネリになりやすいトーストも、具の新鮮な組み合わせを試してみると、今までに味わったことがない風味に出合えるし、ボリューム感もアップします。おうちでアレンジしながら作ってみてくださいね。

調理／みなくちなほこ　撮影／難波雄史　スタイリング／なかざわひろ美　編集協力／中村 円　

＜レタスクラブ編集部＞