NEWS加藤シゲアキさん、レストラン顔負けの超本格料理をちゃちゃっと…そのライフスタイルに驚き【「オトナのNEWS」最速とって出し】

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【「オトナのNEWS」最速とって出し(38)】
裏話やスタッフのココだけの話も! 「オトナのNEWS」の撮影リポートをお届けします。

前号の増田貴久さんの撮影から、オーロラフィルムを使ったシリーズを展開している「オトナのNEWS」。同じフィルムを使いながらも、増田さんは春らしく、加藤さんは初夏らしい爽やかなイメージに仕上がっているのも見どころです。


加藤さんの撮影を行ったスタジオ。虹色の光を美しく出すため入念にテスト撮影

撮影が行われた日は、加藤さんは主演舞台の準備中でしたが、掲載号が発売される時には終演しているので、加藤さん自ら「レタスクラブだから料理の話でもしましょうか?」と提案してくださり、編集部員は拍手喝采!
いつも、加藤さんのお料理にまつわるお話を楽しみにしていましたが、あくまでお仕事の話がメインで、料理の話はサブ的にうかがうことが多かったので、この日はしっかりおうかがいすることができました!

加藤さんがよく作るというアメリカ南部の郷土料理「ガンボ」

4月25日号で「ひき肉レシピ」を紹介することをお伝えすると、「ひき肉は定番中の定番」という頼もしいお答えが。なかでも、ひき肉とトマト缶を使った料理がお好きで、時間がある時は「ガンボ」も作るというからびっくり! 
ちなみに、「ガンボ」とはアメリカ南部の郷土料理で、魚介や肉にオクラを加えて煮込んだトマトベースのスープのこと。レストランで食べるような本格的なお料理なのに、おなじみのレシピとして語っていらっしゃった加藤さん。日々の食卓が気になりすぎます!


レタスクラブ2月号に掲載された「かきピラフ」

そして、いつものように、レタスクラブの最新号にも目を通してくださり、レシピページを熟読。その中のかきのレシピを見て、「家で作ろう」と言って見本誌を持って帰られました!


文=田辺千菊(Choki!)

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