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焼く前のひとワザで全然違う！「ステーキ」を極上に仕上げるプロのコツ！（画像7/9）

#食　
山形は季節の寒暖差が大きいため、牛たちはゆっくりと少しずつ育ちます
山形は季節の寒暖差が大きいため、牛たちはゆっくりと少しずつ育ちます kelly marken / PIXTA(ピクスタ)
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  • やっぱり豪快にステーキが食べたい！
  • 【ふるさと納税】山形県村山市 特選山形牛 サーロイン ステーキ 200g×2 牛肉 黒毛和牛 ￥16,000
  • 冷凍室でちょっと冷やしてから焼きましょう
  • 多めの油がポイントです
  • 全体が色づくまで
  • 仕上げに塩をふる
  • 山形は季節の寒暖差が大きいため、牛たちはゆっくりと少しずつ育ちます
  • 肉質のキメがとても細やかな山形牛
  • 山形牛

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