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「キウイ＝すっぱい」は昔の話？ 今はハズレなしと言える３つの理由（画像18/18）

#食　
見渡す限りのキウイ農園。壁のような高い木は防風林です。
見渡す限りのキウイ農園。壁のような高い木は防風林です。
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  • キウイ、すっぱいと思っていませんか？
  • 最近流通し始めている新種、ルビーレッド。ベリーのような風味が特徴。
  • 色鮮やかなゴールドキウイとグリーンキウイ
  • こちらはグリーンキウイ
  • 環状剥皮(かんじょうはくひ)についての説明をする農園のオーナーさん
  • だいたい170cmくらいの位置に果実が。すべて手作業で収穫します
  • これまで開発してきたという様々なキウイの種類。色も形も様々です
  • こちらが辛いキウイ！試食後お水が欲しくなる味でした
  • 原種のキウイ。小さいけど確かにキウイです
  • Kiwifruit Breeding Centreの方
  • Hill Laboratoriesに運び込まれたテスト用のキウイ90個
  • 表面を削り、糖度をチェックします
  • スライスして乾燥させて、水分量をチェックします
  • パッキングされたキウイ。積み上げられた箱は圧巻！
  • これくらいの傷でも輸出対象外となります
  • クラス分けされたキウイが次々流れてきます
  • ニュージーランド産、ゼスプリのキウイたち
  • 見渡す限りのキウイ農園。壁のような高い木は防風林です。

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