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【旬の低カロリーレシピ】そのままでも、冷やしてもおいしい！「とうがんのトロトロ煮」（画像3/3）

#食　
えびは水から加熱することで、うまみが出る。だし代わりになり、調味料も少なくてすむ
えびは水から加熱することで、うまみが出る。だし代わりになり、調味料も少なくてすむ 調理=荻野恭子　撮影=安井真喜子
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  • ツルリとした食感が◎！　冷やして食べてもおいしい
  • 【画像】ほかにも「野菜の煮物」レシピをチェック（記事下にレシピへのリンクあり）
  • えびは水から加熱することで、うまみが出る。だし代わりになり、調味料も少なくてすむ

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