元プロ野球選手・藤川球児は「偏食王」!? 体作りを支えるため、食改革が始まります／藤川家のごはん（1）
高知県出身の元プロ野球選手で、野球解説者やタレント等の顔を持つ藤川球児さん。そんな藤川さんは、「知らない香りがする」「味付けが違う」などで料理を遠ざけてしまうほどの偏食家なんだそうです。
藤川さんを現役時代から支え続けたのが、妻である英子さんの『好き嫌い克服レシピ』！
「体づくりのため、たくさん食べることも仕事の一部。彼なりに体重増を目指して食べる努力はしていたようなのですが、理想は食事から楽しく栄養を摂れるようになることですよね。理想を目指して、二人で食改革をがんばっていくことにしました」と英子さんは語ります。
ハイレベルな環境で戦う夫の食事を支えた彼女が、人知れず抱えていたその苦労や料理に取り入れた『苦手克服のための工夫』をご紹介します。家族の偏食にお悩みの方へのヒントになりますように！
※本記事は藤川英子、仁田茜著の書籍『藤川家のごはん』から一部抜粋・編集しました。
著＝藤川英子、仁田茜／『藤川家のごはん』
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