味の違いを知ると食生活がもっと豊かになる!? 食べ比べてわかった「お米」選びの楽しさ(画像3/10)

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なすひかり、サキホコレ、青天の霹靂

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なすひかり、サキホコレ、青天の霹靂

撮影:松林真幸

Information

▼イベントで紹介したお米はこちら!

パールライス 秋田県産サキホコレ
うまみとコクが強く、おいしさが持続します。食べた直後は甘味は軽やか、かむほどに甘味が増すお米です。


パールライス 青森県産青天の霹靂
大粒でしっかりしたお米。ツヤのよさと香りのよさが特長。粒がしっかりしていて甘味もある、食べ応えのあるお米です。


by amazon 無洗米栃木県産なすひかり(全農パールライス/by Amazon)
良食味でお米の粒が大きく、しっかりとした味わい。粘りは強めで、非常に食べ応えがあるのが特長です。


by amazon 無洗米福島県会津産コシヒカリ
生産地である福島県会津盆地は米の熟成に最適な環境です。甘味とうまみが強いため、味の濃い料理にもピッタリなお米です。

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